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Collutorio e Pressione Arteriosa Post Allenamento

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L'uso del collutorio antibatterico entro 90 minuti dalla fine dell'allenamento ostacola dal 60% al 100% la riduzione pressoria oltre ad effetti negativi sul picco di ossigenazione tissutale tipici di questa fase del recupero, riducendo due dei vantaggi dell'esercizio fisico.
Questo in sintesi il risultato di uno studio condotto principalmente da ricercatori della University of Plymouth (Plymouth, UK): Cutler C, et al. "Post-exercise hypotension and skeletal muscle oxygenation is regulated by nitrate-reducing activity of oral bacteria". Free Radic Biol Med. 2019 Jul 29;143:252-259.
Ma cosa ha di interessante questa ricerca per le Scienze Motorie? Genericamente sembra affrontare l'ultimo dei problemi della scienza dell'allenamento...
Eppure pone l'accento su vari punti di interesse che andiamo ad elencare:
1- conferma dell'effetto ipotensivo e di ossigenazione tissutale post esercizio, ponte reale tra l'effetto acuto e l'adattamento in cronico di queste importanti variabili fisiologiche;
2- dimostrazione delle qualità positive specifiche di alcune specie di batteri del cavo orale;
3- possibile spiegazione al fenomeno ipotensivo post allenamento, fenomeno ancora non del tutto chiaro alla scienza, tramite l'effetto positivo dei batteri orali sull'ossido nitrico;
4- effetto negativo del collutorio su varie specie di batteri "buoni", in quanto anch'essi utili o/e indispensabili al mantenimento della salute;
5- evidenza di un altro mismatch evolutivo: l'eccesso di igiene.
Durante l'attività fisica, i vasi sanguigni si aprono in risposta alla produzione di ossido nitrico, che ne aumenta il diametro provocando vasodilatazione e aumentando la circolazione del flusso sanguigno ai muscoli attivi. Per molto tempo i ricercatori hanno pensato che ciò avvenisse solo durante l'esercizio ma, negli anni più recenti, le prove hanno dimostrato che la circolazione rimane alta anche dopo l'esercizio, con conseguente riduzione pressoria, grazie al modo in cui i batteri interagiscono con un composto chiamato nitrato che si forma quando l'ossido nitrico si degrada. Il nitrato può essere assorbito nelle ghiandole salivari ed escreto con la saliva in bocca dove alcune specie di batteri possono convertirlo in nitrito, una molecola molto importante che può migliorare la produzione di ossido nitrico nel corpo. Una volta che il nitrito viene prodotto e ingerito con la saliva, viene assorbito nella circolazione sanguigna dove si riduce a ossido nitrico con il risultato di mantenere i vasi sanguigni "dilatati" e abbassare la pressione. Il collutorio ostacola questo meccanismo uccidendo i batteri che lo attuano.
In definitiva, è necessaria una battaglia senza precedenti ai mismatch evolutivi innescati da una lunga serie di comportamenti errati che mettono a dura prova il mantenimento del nostro stato di salute. E l'allenamento è in testa a tutto!

7 Gennaio 2012

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1 Gennaio 2020

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11 Gennaio 2013

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10 Gennaio 2013
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9 Gennaio 2013

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5 Gennaio 2013

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5 Gennaio 2013

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15 Marzo 2012
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