09:30 - 11:00 | Modulo 1: Modulazione del Network mTORC1 / AMPK e l'Ormesi Proteica

• Come gestire il nutrient timing e la composizione dei macronutrienti per attivare i giusti interruttori molecolari.
• Il delicato equilibrio biologico tra l'anabolismo/ipertrofia (mTORC1) e la pulizia cellulare/efficienza mitocondriale (AMPK).
• Strategie nutrizionali applicate sia all'atleta d'élite che vuole sbloccare il record, sia al soggetto master che vuole preservare intatta la massa magra funzionale.

11:30 - 13:00 | Modulo 2: Mitocondri e Flessibilità Metabolica: L'Ingegneria dei Carboidrati e dei Lipidi

• Analisi della capacità cellulare di switchare efficientemente tra l'ossidazione dei grassi e quella dei carboidrati in base all'intensità dell'esercizio.
• Come strutturare protocolli nutrizionali avanzati (es. Train-Low Live-High e carb-cycling strategici) per resettare l'efficienza mitocondriale e combattere l'insulino-resistenza periferica.
• Eliminazione dei cali prestazionali intra-workout e dell'infiammazione sistemica attraverso molecole di segnalazione mirate.

14:30 - 16:00 | Modulo 3: Biomarcatori sul Campo e Inflammaging

• Analisi e lettura dei dati ematici e dei report metabolici dei clienti.
• Come interpretare i rapporti tra colesterolo totale/HDL, i livelli di trigliceridi, l'emoglobina glicata, la PCR ad alta sensibilità e l'omocisteina.
• Utilizzo dei biomarcatori non in un'ottica puramente clinica, ma come reali predittori di performance e di inflammaging (invecchiamento indotto dall'infiammazione).

16:00 - 17:30 | Modulo 4: Il Gut-Muscle Axis e l'Immunometabolismo dello Sforzo

• Programmazione nutrizionale basata sulla salute del microbiota (con focus su ceppi chiave come Roseburia inulinivorans e la produzione di acidi grassi a catena corta - SCFA).
• Come l'integrità della barriera intestinale influisce direttamente sul recupero muscolare, sulla riduzione dei DOMS e sulla tolleranza ai carichi di allenamento ad alta intensità.
• Linee guida definitive per l'integrazione basata su evidenze scientifiche rigide.

17:30 - 18:00 | Final Check: Soluzioni di Prescrizione Nutrizione-Esercizio

• Come creare sinergia tra il programma di allenamento/rigenerazione e il piano nutrizionale bio-molecolare per chiudere il cerchio della prestazione totale.